A preparação da mercadoria para a exportação merece atenção especial do produtor de flores e plantas ornamentais. Quando não embalada corretamente, a mercadoria exportada, normalmente, chega ao seu destino com as mais diversas avarias, gerando prejuízos para o produtor e para o cliente, podendo, inclusive, inviabilizar outros negócios com produtores brasileiros.

O objetivo básico de qualquer embalagem é o de garantir ao produto a proteção necessária, a fim de preservá-lo de todos os estragos e diferentes riscos a que ficará exposto durante a estocagem, transporte e distribuição. Flores e plantas ornamentais são produtos delicados e de rápida deterioração, devem, portanto, ser embalados de forma a garantir um transporte que assegure a qualidade do produto. Segundo artigo retirado da revista Embalagens & Cia, julho 200, p.36-37 as funções básicas das embalagens para flores e plantas ornamentais são:

1. controle do microclima (temperatura, umidade, etileno, luz, água);
2. proteção contra danos mecânicos;
3. eficiência no manuseio;
4. apresentação;
5. informação.

Todas estas funções devem ser observadas sob a nova legislação de política ambiental européia, o que significa que todos os materiais devem ser recicláveis e estar livre de substâncias externas.

Igualmente a todos os outros produtos frescos, as flores e plantas também exigem baixa temperatura durante a armazenagem e transporte para atingir um shelf-life razoável. Para flores e plantas, uma variação geral de temperatura de 5-10 ?C é necessária; para folhagens, uma variação de 10-20 ?C.

Durante a operação de resfriamento, a desidratação deve ser evitada. É recomendável o resfriamento com ar saturado (100% umidade relativa).

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